Dans le Grand Sud, les vins de climat frais sont soigneusement élaborés dans un contexte saisissant de paysages du patrimoine national parmi les plus diversifiés au monde. Au nord, les Porongurup et les Stirling Ranges sont des paradis pour une flore et une faune uniques, et au sud, des plages sauvages rencontrent de majestueuses forêts de grands arbres.
L’autoroute Albany de Perth vous mènera au Mont Barker - la porte d’entrée nord de la Grande région viticole du Sud - en un peu plus de quatre heures. Si vous suivez le sentier Great Sud-Ouest Edge ou si vous marchez sur la puissante piste de Bibbulmun, vous pouvez goûter pour la première fois aux vins du Grand Sud dans la ville côtière de Danemark.
Prenez un peu de temps pour rencontrer les vignerons, et goûtez à leur vie communautaire unique dans les vignes. Ensuite, associez le vin de votre choix à une vue imprenable, à des produits locaux artisanaux et à une bonne compagnie pour partager vos histoires après une journée complète d’aventure. Quels que soient vos goûts, un vin local artisanal accompagne parfaitement votre expérience du Grand Sud.
Spécialités régionales
- Syrah
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Riesling
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc