Chow's Table serviert traditionelle chinesisch-malaiische Küche mit einem modernen Touch. Das Restaurant selbst liegt vor den sich ständig verändernden Weinbergen des Weinguts House of Cards in Yallingup, im Herzen der Margaret River Weinregion.
Küchenchef Malcolm Chow hat sein Können in einigen der besten Restaurants Australiens verfeinert, darunter das Vue de Monde in Melbourne, Tetsuya's in Sydney und das Studio Bistro in Yallingup. Mit seinem Chow's Table besinnt er sich auf seine malaysisch-chinesischen Wurzeln, zollt seiner kulturellen Herkunft Tribut und lässt sich von seiner Mutter, einer begnadeten Köchin, und den Gerichten seiner Kindheit inspirieren.
Küchenchef Malcolm Chow hat sein Können in einigen der besten Restaurants Australiens verfeinert, darunter das Vue de Monde in Melbourne, Tetsuya's in Sydney und das Studio Bistro in Yallingup. Mit seinem Chow's Table besinnt er sich auf seine malaysisch-chinesischen Wurzeln, zollt seiner kulturellen Herkunft Tribut und lässt sich von seiner Mutter, einer begnadeten Köchin, und den Gerichten seiner Kindheit inspirieren.