„De'sendent“ ist ein neues, gemütliches und gehobenes Restaurant am oberen Ende der Hauptstraße von Margaret River in neu umgestalteten Räumlichkeiten.
Hinter dem Projekt stehen die Eigentümer Ann Spencer und Chefkoch Evan Hayter, die die nächste Inkarnation ihres früheren Weinguts Arimia Estate darstellen, sich jedoch deutlich davon unterscheiden. Das neue Restaurant mit 35 Sitzplätzen entstand aus der Leidenschaft und Vision von Arimia Estate, das sich einen guten Ruf für sein unermüdliches Engagement für den Anbau und die Beschaffung hochwertiger, lokaler Bioprodukte von Lieferanten erarbeitet hat, denen das Land sehr am Herzen liegt.
Chefkoch Evan Hayter legt großen Wert darauf, woher seine Zutaten stammen, wie sie angebaut und aufgezogen werden und stellt sicher, dass sie von gleichgesinnten Produzenten bezogen werden, die die Werte von Arimia teilen. „de'sendent“ ist die Weiterentwicklung einer wichtigen Geschichte und steht für die Entschlossenheit von Evan und Ann, ihre Essphilosophie mit der Welt zu teilen.
Die Gäste können sich auf hochwertige westaustralische Zutaten freuen, darunter Abalone, reinrassiges Waygu-Rindfleisch, Marron und Uni (Seeigel), die von leidenschaftlichen Kleinlieferanten bezogen werden. Eine vielfältige Weinkarte bietet erstklassige lokale, nationale und internationale Weine, die das Niveau der Speisen ergänzen.
Der Name „de’sendent“ steht für die Geschäftspartner Hayter und Spencer sowohl für den Beginn eines neuen kulinarischen Kapitels als auch für geschätzte Familien .
Hinter dem Projekt stehen die Eigentümer Ann Spencer und Chefkoch Evan Hayter, die die nächste Inkarnation ihres früheren Weinguts Arimia Estate darstellen, sich jedoch deutlich davon unterscheiden. Das neue Restaurant mit 35 Sitzplätzen entstand aus der Leidenschaft und Vision von Arimia Estate, das sich einen guten Ruf für sein unermüdliches Engagement für den Anbau und die Beschaffung hochwertiger, lokaler Bioprodukte von Lieferanten erarbeitet hat, denen das Land sehr am Herzen liegt.
Chefkoch Evan Hayter legt großen Wert darauf, woher seine Zutaten stammen, wie sie angebaut und aufgezogen werden und stellt sicher, dass sie von gleichgesinnten Produzenten bezogen werden, die die Werte von Arimia teilen. „de'sendent“ ist die Weiterentwicklung einer wichtigen Geschichte und steht für die Entschlossenheit von Evan und Ann, ihre Essphilosophie mit der Welt zu teilen.
Die Gäste können sich auf hochwertige westaustralische Zutaten freuen, darunter Abalone, reinrassiges Waygu-Rindfleisch, Marron und Uni (Seeigel), die von leidenschaftlichen Kleinlieferanten bezogen werden. Eine vielfältige Weinkarte bietet erstklassige lokale, nationale und internationale Weine, die das Niveau der Speisen ergänzen.
Der Name „de’sendent“ steht für die Geschäftspartner Hayter und Spencer sowohl für den Beginn eines neuen kulinarischen Kapitels als auch für geschätzte Familien .