In Westaustraliens Southern Forest Wine Region Pemberton bietet Hidden River eine unvergleichliche Umgebung inmitten des hohen Karri-Waldes. Erleben Sie die erlesenen Weine und kulinarischen Köstlichkeiten, die die Region zu bieten hat.

Das Restaurant bietet eine moderne europäische Speisekarte mit orientalischen Einflüssen. Die Speisekarte mit lokalen und saisonalen Produkten ist ein kulinarischer Genuss und bietet für alle etwas, mit herzhaften Hauptgerichten bis hin zu Platten zum Teilen, exquisiten Desserts sowie vegetarischen und gluten- und milchfreien Optionen.

Hidden River bietet auch eine Auswahl an Weinen aus kühlem Klima zur Verkostung an. Von den zarten Bläschen des Blanc de Blancs-Schaumweins bis hin zu den kräftigen Früchten des Merlot erfreuen diese Weine den Gaumen. Die Weinprobe ist kostenlos, wenn Sie im Hidden River speisen. Die Kellertür ist am Wochenende von 12-14 Uhr für die Verkostung geschlossen.