KCH ist ein modernes malaysisches Restaurant im Hawker-Stil mit einer offenen Küche, in der Klassiker der alten Schule mit einem modernen Twist serviert werden. Ob Wok-Nudeln, herzhafte Currys oder köstliche Süßigkeiten, sie haben es drauf.

Kuching (kurz KCH) ist die Hauptstadt des malaysischen Bundesstaates Sarawak. Wie viele andere Städte ist auch Kuching ein kulinarisches Paradies, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Die aus Kuching stammenden Besitzer Calvin und Gan haben ihre Liebe zum Essen in einen moderneren und zugänglicheren Stil in die schöne Angove Street gebracht.

Eines der beliebtesten Gerichte aus Kuching ist das berühmte Kuching Laksa, das vom verstorbenen Anthony Bourdain auch als "Frühstück der Götter" bezeichnet wurde. Egal, ob Sie nach Kuchings berühmtem Kuching Laksa oder anderen malaysischen Favoriten wie Chicken Rice und Char Kueh Tiaw suchen, Sie werden auf jeden Fall mit einem breiten Lächeln im Gesicht nach Hause gehen.

Der Westaustralien Good Food Guide ist eine Feier all dessen, was in der westaustralien Restaurantszene in allen Bereichen des Kochens, Unternehmertums, Weins, Bieres und Service ausgezeichnet ist, und das ist, was sie über KCH zu sagen haben, Teil der Top 100-Liste - "Ein malaysischer Straßenhändler der nächsten Generation, der modernisierte Klassiker und Kult-Wochenend-Specials repräsentiert."