Sie wagten sich in die Welt der Bierwissenschaft und entwickelten nach jahrelanger Erfahrung im Bierbrauen eine Pioniermethode zur Herstellung schmackhafter Craft-Biere aus bis zu 100 % ungemälzter Rohgerste. Das bedeutet, dass sie ihr Getreide direkt von lokalen Landwirten beziehen können. Lucky Bay Brewing ist die erste und einzige Brauerei in Australien, die so vorgeht.
Rohes, ungemälztes Getreide/Gerste benötigt im Gegensatz zu gemälzter Gerste weder Wasser, Energie noch lange Transportwege. Es kommt direkt vom Bauernhof in der Nähe zu Lucky Bay Brewing und landet in Ihrem Bier. Regional und umweltfreundlich! Für ihr Bier verwenden sie reine Zutaten, frisches Regenwasser, erneuerbare Energien, echten Hopfen und verzichten auf Konservierungsstoffe. Mit ihrer hochwertigen, regionalen Gerste kreieren sie Biere, die Sie bis zum letzten Tropfen genießen möchten – genau wie die Strände der Region.