Das Manuka Woodfire Kitchen ist ein Restaurant mit Schanklizenz im Freien, in dem Wein, Craft-Bier, Apfelwein und Spirituosen aus der Region serviert werden.
Chefkoch Kenny nutzt seinen Holzofen und die offenen Flammen, um einfache, aber innovative Holzofengerichte zu kreieren. Es gibt ein Gefühl der Unberechenbarkeit und Verletzlichkeit, das entsteht, wenn man einfach mit Feuer kocht. Aber Kenny wird Ihnen sagen, dass hier der Spaß beginnt.
Der Name Manuka stammt von seinen liebevollen Kindheitserinnerungen, als er in Neuseeland aufwuchs und Manuka-Brennholz in seinem Haus auf der Insel Kawau sammelte. Um ihre Vision zum Leben zu erwecken, haben Kenny und seine Frau und Restaurantmanagerin Jody einen Essbereich geschaffen, der sowohl einladend als auch angenehm ungezwungen ist.
Beschaffung lokaler, saisonaler Produkte von westaustralien Erzeugern und Produzenten bei gleichzeitiger Unterstützung einer ethischen und nachhaltigen Landwirtschaft. Manuka produziert von Carnarvon bis zum Great Southern, Manuka bietet Ihnen das Beste, was Westaustralien zu bieten hat.
Der Westaustralien Good Food Guide ist eine Feier all dessen, was in der westaustralien Restaurantszene in allen Bereichen des Kochens, Unternehmertums, Weins, Bieres und Service ausgezeichnet ist, und das haben sie über Manuka Woodfire Kitchen zu sagen, Teil der Top 100-Liste - "Ein flammengetriebenes Menü von einem der Perthdie berühmtesten Köche lassen die Produkte im Vordergrund stehen."
Chefkoch Kenny nutzt seinen Holzofen und die offenen Flammen, um einfache, aber innovative Holzofengerichte zu kreieren. Es gibt ein Gefühl der Unberechenbarkeit und Verletzlichkeit, das entsteht, wenn man einfach mit Feuer kocht. Aber Kenny wird Ihnen sagen, dass hier der Spaß beginnt.
Der Name Manuka stammt von seinen liebevollen Kindheitserinnerungen, als er in Neuseeland aufwuchs und Manuka-Brennholz in seinem Haus auf der Insel Kawau sammelte. Um ihre Vision zum Leben zu erwecken, haben Kenny und seine Frau und Restaurantmanagerin Jody einen Essbereich geschaffen, der sowohl einladend als auch angenehm ungezwungen ist.
Beschaffung lokaler, saisonaler Produkte von westaustralien Erzeugern und Produzenten bei gleichzeitiger Unterstützung einer ethischen und nachhaltigen Landwirtschaft. Manuka produziert von Carnarvon bis zum Great Southern, Manuka bietet Ihnen das Beste, was Westaustralien zu bieten hat.
Der Westaustralien Good Food Guide ist eine Feier all dessen, was in der westaustralien Restaurantszene in allen Bereichen des Kochens, Unternehmertums, Weins, Bieres und Service ausgezeichnet ist, und das haben sie über Manuka Woodfire Kitchen zu sagen, Teil der Top 100-Liste - "Ein flammengetriebenes Menü von einem der Perthdie berühmtesten Köche lassen die Produkte im Vordergrund stehen."