Eingebettet in Seven Sins Perth Hills befindet sich der Weinkeller der Roleystone Brewing Co., ein an sich einzigartiges Reiseziel, das den AHA-Koch des Jahres 2021, Seb Sindermann, und sein Team beherbergt.

Sie können entweder den Weinkeller für eine Verkostung, eine Nachfüllung oder zum Mitnehmen besuchen oder einen Tag daraus machen, indem Sie das familiengeführte Restaurant unterstützen, das auf eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Aromen aus der ganzen Welt spezialisiert ist. Genießen Sie großzügig portionierte Mittag- und Abendessen, ergänzt durch die gesamte Palette an Cidern, und das alles mit Blick auf das wunderschöne Roleystone Valley.

Ihre Cider werden von Freunden gebraut, die eine gemeinsame Liebe zum Cider, ein Bekenntnis zur Qualität und eine Leidenschaft für die Lieferung eines echten Produkts vom Gras bis ins Glas teilen. Was als Idee der beiden Freunde Adam Casotti und Ross Catalano begann, wurde ursprünglich von einem Überangebot an Äpfeln und dem Wunsch inspiriert, hochwertigen natürlichen Cider zu brauen und zu trinken.

Tischreservierungen werden empfohlen.