Das Royal Hotel wurde 1882 an der Ecke William Street und Wellington Street eröffnet. In seiner Blütezeit war das Royal ein Zentrum der Aktivität – das Epizentrum von Perth. Es war das am längsten bestehende Hotel der Stadt und steht seit 138 Jahren an dieser Ecke.

Heute ist The Royal ein Gastro-Pub mit Schwerpunkt auf hochwertigem Essen, großartigen Getränken und einem gehobenen Pub-Erlebnis.

Der Gastwirt und Restaurantbesitzer John Parker (The Standard) in dritter Generation steht hinter dem Neubeginn des historischen Gebäudes. Parker wollte die reiche Geschichte des Royal würdigen und sie zugleich für die Gegenwart relevant machen.

Das Royal ist ein wiederbelebtes Stück Perth -Geschichte und erweckt das australische Pub zu neuem Leben.