Diese Auflistung ist bei Weitem nicht vollständig, sondern spiegelt diejenigen Plätze wider, die ich zusammen mit meinen Freunden und der Familie besuchen würde. Es ist eine Mischung aus Nostalgie, Komfort und gutem Service, aber vor allem aus köstlichem Essen und toller Stimmung. Hier kommt alles zusammen, weswegen ich Perth liebe. Viel Spaß!

General Public

Eine gute Anlaufstelle für jede Tageszeit: Wer morgens einen Kaffee trinken möchte, ist hier bestens aufgehoben. Wenn man mittags oder abends etwas Gutes essen und nicht allzu lange warten will, ist dies ebenfalls die richtige Adresse. Vielleicht möchten Sie aber auch einfach nur Ihren Laptop aufklappen oder sich mit Freunden auf ein paar Drinks treffen. Worauf ich hinaus will: Hier stimmt einfach alles (einschließlich der hervorragenden Sauerteig-Pizzaböden), das Personal ist großartig und die Atmosphäre fantastisch.

5/19 Doric St, Scarborough

Wildflower

Bei Fine Dining muss man sich immer fragen: „Lohnt sich das?“ Im Wildflower ist die Antwort ein klares Ja. Das Wildflower ist ein einzigartiges Restaurant, das einem in Erinnerung bleibt. Für mich ist dieses Restaurant etwas Besonderes, weil meine jetzige Frau und ich hier zum ersten Mal nach unserer Verlobung zu Abend gegessen haben. Aber auch die Tatsache, dass hier einheimische Zutaten aus Westaustralien im Mittelpunkt stehen, macht es zu etwas Außergewöhnlichem.

COMO The Treasury, 1 Cathedral Ave, Perth

Balthazar

Der perfekte Ort für ein großartiges kulinarisches Erlebnis, das den Geldbeutel nicht völlig sprengt. Wenn ich die Atmosphäre in einem Wort zusammenfassen müsste, würde ich „leidenschaftlich“ wählen. Die Mitarbeiter sind wirklich mit Herzblut bei der Sache, was sich auch auf dem Teller zeigt. Das Essen ist fein, aber dennoch unaufgeregt und sehr schmackhaft. Und der Cruller-Doughnut zählt zu meinen absoluten Lieblings-Nachspeisen.

6 The Esplanade, Perth

Manuka Woodfire Kitchen

Irgendwie schmeckt alles, was in einem Holzofen zubereitet wird, einfach nur gut. Ich würde sogar behaupten, dass das Holzofenbrot mit Knochenmarkbutter eine der besten Brot-Butter-Kombinationen ist, die es gibt. Aber auch alles andere hier ist sehr schmackhaft. Manuka serviert erstklassige Erzeugnisse aus Westaustralien und kombiniert sie mit einem hervorragenden Service – und das alles in einem entspannten Ambiente. Was will man mehr?

134 High St, Fremantle

Uncle Billy’s  

Wenn ich spätabends noch etwas Herzhaftes und Leckeres essen möchte, gehe ich zu Uncle Billy's. Hier gibt es traditionelle chinesische Küche in einem nostalgischen, australisch-chinesischen Restaurantdekor – mit passendem Drehteller. Das Marmite-Hühnchen ist legendär, und es gibt außerdem alle typischen Gerichte. Meiner Meinung nach kann man den Abend nicht besser ausklingen lassen. 

Shop 9, 66 Roe St, Northbridge

Fremantle Markets

Bei Freo Markets findet man alles, was man sich nur vorstellen kann, darunter natürlich auch fantastische Speisen. Für ein echtes indonesisches Erlebnis zieht es mich immer zu Fluffy Lamb, wo Hähnchen- und Lammspieße mariniert und direkt vor Ihren Augen auf der Holzkohle gebraten werden. Dazu gibt es Reis, hausgemachten Satay und Sambal (wahnsinnig lecker). Dann geht es weiter zu G-Free Donuts für einen heißen, frischen Zimt-Donut, der außen superknusprig und innen fluffig-leicht ist.

Cnr South Tce & Henderson St, Fremantle

Island Market

Was mir an Perth besonders gefällt, sind die Sonnenuntergänge über dem Meer. Am Rande der Küste gelegen, geht nichts über ein wirklich gutes Essen und einen Drink hier – mit einem uneingeschränkten Blick auf das Meer, wenn die Sonne im Wasser untergeht. Das ist magisch. Wenn Sie dann noch vor dem Abendessen heimlich bei Sonnenuntergang schwimmen gehen, ist der Abend perfekt.

364 West Coast Dr, Trigg

Lions and Tigers

Seien wir ehrlich: Indisches Essen oder eine indische Herkunft zu haben, war nicht immer das Coolste, als ich aufwuchs. Aber den Besuch dieses Restaurants hätte mein 13-jähriges Ich wirklich genossen. Lions and Tigers präsentiert indisches Essen auf witzige, ausgefallene und moderne Weise. So macht indisches Essen wirklich Spaß. Wie wär’s mit Roti-Tacos oder Dhal mit Burrata und Nussbutter?

8 Bannister St, Fremantle

Drasko's Hot Chicken

Hier gibt es nicht nur gebratenes Hähnchen, sondern auch das berühmte Nashville Hot Chicken. Drasko Jankovic, der energiegeladene Hot-Chicken-Zauberer, kommt aus der gehobenen Gastronomie. Das erklärt auch das hohe Niveau der Detailverliebtheit und Beschaffenheit der Speisen. Außerdem hat er einige Zeit in Nashville verbracht, weshalb er uns eine der köstlichsten Hot-Chicken-Erlebnisse beschert – nicht nur von Perth, sondern vielleicht sogar von ganz Australien. Das Hähnchen ist superknusprig, saftig und köstlich scharf. Die Art von Hähnchen, an die man am nächsten Morgen beim Aufwachen noch denkt. 

The Mezz, 148 Scarborough Beach Road, Mount Hawthorn

Side Door BBQ  

Hier erwartet Sie ein Barbecue-Erlebnis nach Südstaatenart in einem coolen Industrie-Ambiente mit einzigartiger Atmosphäre. Das Fleisch ist hervorragend – supersaftig mit einem tollen Räuchergeschmack – und dazu gibt es äußerst schmackhafte, hausgemachte Saucen. Es wird mit klassischen Beilagen serviert, darunter die reichhaltigsten Mac 'n' Cheese, die ich je gegessen habe. Wenn ich Lust auf Barbecue habe, ist dies meine erste Anlaufstelle. 

497-499 Beaufort St (Eingang auf der Rückseite), Perth