Definieren Sie die Bedeutung des Wortes „Luxus“ ganz neu - mit einem Erlebnis in Westaustralien, das für immer in Ihrer Erinnerung bleiben wird. Es erwarten Sie erstklassige Unterkünfte sowie köstliche Speisen und Weine in einer traumhaften Umgebung.
Wenn es um Top-Unterkünfte und kulinarische Erlebnisse geht, zieht Westaustralien für den anspruchsvollen Reisenden alle Register. Lassen Sie sich auf preisgekrönten Weingütern, in hervorragenden Restaurants und Bars sowie in Luxus-Unterkünften inmitten atemberaubender Naturkulissen verwöhnen …
Höchste Zeit, um sich zu erholen, zu entspannen und die Seele mit etwas Luxus zu verwöhnen. Hier kommt ein kleiner Vorgeschmack dessen, was Sie in Westaustralien erleben werden.
Einzigartige Unterkünfte
Die luxuriösen Lodges und Hotels Westaustraliens sind ebenso faszinierend wie die Landschaften, in denen sie sich befinden. Es erwarten Sie unvergessliche Erlebnisse an außergewöhnlichen Orten.
Da wäre zum Beispiel die Cape Lodge. Gelegen auf einem Weingut im Herzen der
Margaret River Region. Die 22 Premium-Zimmer sind von atemberaubenden Wäldern und Parklandschaften umgeben und nur wenige Minuten von unberührten Stränden entfernt. Und zum Swimmingpool sind es nur ein paar Schritte! Das am Ufer eines Sees gelegene Restaurant serviert kreative Gerichte mit Zutaten von lokalen Bauernhöfen und aus dem eigenen Gemüsegarten. Mit Ausnahme der Meeresfrüchte natürlich. Diese werden frisch aus den Gewässern des Indischen Ozeans geholt.
Wer den besonderen Luxus sucht, kann die ungezähmte Schönheit der Kimberleys im El Questro Homestead genießen. Das auf spektakulären roten Felsklippen gelegene Anwesen ist von üppigen tropischen Gärten umgeben und bietet vom Sonnenauf- bis zum Sonnenuntergang einen Panoramablick auf die Chamberlain Gorge und den Fluss. Nehmen Sie ein Gourmet-Picknick mit zu einem einsamen Ort, trinken Sie Champagner an einem Wasserfall oder genießen Sie auf einer Felskuppe zu zweit ein romantisches Abendessen. Weil das El Questro Homestead maximal 20 Gäste beherbergt, ist man an diesem herrlichen Ort fast allein.
El Questro Homestead
Ebenfalls an der Küste der Kimberleys befindet sich die luxuriöse Berkeley River Lodge, die nur auf dem Luftweg zu erreichen ist. Dadurch fühlt man sich wie in einer anderen Welt. Die abgelegene Lodge und die Villen sind in Sanddünen eingebettet und werden von der Timorsee und dem Berkeley River begrenzt. Diese spektakuläre Landschaft bildet die Kulisse für eine Reihe von Luxus-Erlebnissen.
Bei Sal Salis, einem versteckten Juwel an den Ufern des zum UNESCO-Weltnaturerbe gehörenden Ningaloo Reef (Australiens größtem Saumriff), erwachen Sie im Sonnenlicht. Die Nacht haben Sie in einem luxuriösen und stilvollen Camp verbracht, dessen Wildnis-Zelte zwar schick eingerichtet, aber auch nachhaltig sind. Zur Ausstattung gehören beispielsweise umweltfreundliche Toiletten und Bio-Produkte. Lassen Sie in Ihrer Hängematte die Seele baumeln und genießen Sie die frische Meeresluft. Hunger bekommen? Bei Sal Salis gibt es innovative, von Busch und Meer inspirierte Gerichte sowie eine ständig wechselnde Speisenauswahl.
Sal Salis
Vom hippen, coolen Alex Hotel in Northbridge über das markante und wunderschöne QT Perth bis zu den luxuriösen Crown Towers und der zeitlosen Eleganz des Ritz-Carlton – Perth lockt mit einigen der besten Premium- und Boutique-Hotels Australiens. Im Herzen von Elizabeth Quay erwartet Sie das DoubleTree by Hilton Perth Waterfront mit Blick aufs Wasser, während Sie im Samphire Rottnest Island die Aussicht auf den Strand und die einzigartige Schönheit von Rottnest genießen können. Faszinierend ist auch das weltberühmte COMO The Treasury. Das legendäre Hotel aus dem 19. Jahrhundert mit seinen eleganten Zimmern wurde auf opulente Weise neu interpretiert. Tipp: Im Rooftop-Restaurant Wildflower erwartet Sie ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis mit einheimischen Produkten.
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Gourmet-Erlebnisse auf Weingütern
Dank des perfekten Klimas und der fruchtbaren Böden gedeihen in Westaustralien erstklassige Tropfen. In acht Weinregionen haben Sie reichlich Gelegenheit, sich von talentierten Winzern, Sommeliers, Köchen und Produzenten verwöhnen zu lassen.
Das herrliche Swan Valley liegt nur 30 Autominuten von Perth entfernt und ist ein Synonym für die feinen Dinge des Lebens – von preisgekrönten Weinen, Brauerzeugnissen und Likörspezialitäten bis zu handwerklich gefertigten Köstlichkeiten wie Schokolade und Käse.
Mit Out and About Wine Tours lernen Sie Winzer persönlich kennen und probieren hervorragende Tropfen, die aus einigen der ältesten Weinstöcke Westaustraliens gewonnen werden. Besuchen Sie den rustikal-schicken Verkostungsraum von Lancaster Wines oder verbringen Sie einen langen Nachmittag mit feinem Essen im Restaurant Wild Swan des Mandoon Estate.
Mandoon Estate
Für Gourmets ist Margaret River sicherlich kein Fremdwort. In dieser erstklassigen Weinregion werden vor der malerischen Kulisse grüner Hügel und spektakulärer Surfküsten erlesene Weine angebaut.
Vasse Felix, das erste Weingut der Region, ist ein beliebtes Ausflugsziel. Besucher dürfen sich auf ein ausgezeichnetes Restaurant mit lokalen Produkten, auf Kunstausstellungen und natürlich auf Weinverkostungen freuen. Im Voyager Estate können Sie einen Blick hinter die Kulissen werfen und eine erstklassige Kombination aus Wein und Speisen genießen. Alternativ bietet das familiengeführte Leeuwin Estate sorgfältig zusammengestellte Gerichte mit Blick auf die majestätischen Karri-Bäume an.
Möchten Sie mehr über den Weinanbau erfahren? Bei einer Führung von Margaret River Wine informieren Experten über das Winzerhandwerk.
Genussvolle Speisen und Getränke
Wer Lust auf Neues hat, sollte in die außergewöhnliche Restaurant- und Barszene Westaustraliens eintauchen. Hier dreht sich alles um frische, köstliche Zutaten, die auf innovative Weise zubereitet werden – und das gilt auch für Cocktails. Probieren Sie Hummer, blaue Schwimmkrabben und Muscheln frisch aus den glitzernden Gewässern Westaustraliens. Oder genießen Sie die edlen schwarzen Trüffel aus Manjimup.
David Thompson hält an seiner Leidenschaft für thailändisches Streetfood fest, doch im Long Chim verleiht der preisgekrönte Küchenchef den traditionellen Gerichten einen modernen Touch. Das Long Chim befindet sich im Herzen von Perth und ist ein entspannter Ort für ein Mittagessen. Und abends erwacht das Lokal so richtig zum Leben.
Long Chim
Schlemmen Sie sich durch die Speisekarte des Coogee Common in der Nähe von Fremantle, wo die Gemüsegärten für ein beeindruckendes, saisonales Menü sorgen. Was nicht vor Ort angebaut wird, stammt von lokalen Produzenten, welche die Liebe der Restauranteigentümer für nachhaltig angebaute und ethisch produzierte Lebensmittel teilen. Eine private Führung durch die Gärten, die von den hauseigenen Bienen bestäubt und täglich abgeerntet werden, ist ein passender Abschluss für das Degustationsmenü des Küchenchefs.
Köstliche Häppchen und Getränke sind eine gute Möglichkeit, um einen Eindruck von der westaustralischen Speisenvielfalt zu erhalten. In Westaustralien gibt es hervorragende „Speakeasies“ und Bars, in denen herrliche Speisen und Getränke serviert werden. Besonders hervorzuheben sind das El Grotto (eine Cantina, Taqueria und Cocktailbar, die Agavenbrände aus nachhaltiger Produktion anbietet) und das Nieuw Ruin (eine kleine Gaststätte in Fremantle mit einer Leidenschaft für superfrische, lokale Produkte und in kleinen Mengen hergestellte Spirituosen).
In Anlehnung an amerikanische Dive Bars bietet das Varnish on King einen „Bacon and Whiskey Flight“ an. Ein Tasting, das man unbedingt probieren sollte. Im Mechanics Institute erwartet Sie eine sorgfältig zusammengestellte Getränkeauswahl - und von der Dachterrasse eine unglaubliche Aussicht auf die Stadt.
Die Luxus-Reiseziele in Westaustralien bieten Vergnügungen auf höchstem Niveau. Wenn Sie sich also etwas Besonderes gönnen möchten, dann lassen Sie sich in der Rooftop-Bar einen Drink schmecken, schlemmen Sie ein mehrgängiges Menü mit wunderschöner Aussicht oder übernachten Sie in einer luxuriösen Unterkunft in einer atemberaubenden Umgebung. Das alles erwartet Sie hier in Westaustralien.
Veröffentlicht im September 2022.