Reportage de Max Brearley
Vous cherchez de belles plages, des parcs nationaux isolés et des îles vierges ? Vous êtes au bon endroit. Lisez la suite pour notre guide des sites touristiques, de la nourriture et de l’hébergement d’Esperance.
L’Espérance a un charme de campagne, de belles plages isolées, l’archipel Recherché qui s’étend dans l’océan Antarctique ; une porte d’entrée vers le parc national du Cap Le Grand, et au-delà vers le cap Arid.
Parc national du Cap Le Grand
Le parc national du Cap Le Grand avec son sentier côtier est accessible pour des excursions d’une journée depuis Espérance, ou mieux, pour quelques nuits, voire une semaine. Le sentier longe la côte depuis La Grande Plage, où vous trouverez un camping DPAW populaire (avec peu d’emplacements, assurez-vous de réserver, parkstay.dpaw.wa.gov.au), puis jusqu’à Rossiter Bay. Cette promenade de 15 km dure environ 9 heures. Avec différents degrés de difficulté, il peut être divisé en sections comprenant Hellfire Bay, Anse de Chardon et Baie de la chance (où vous trouverez également un camping au bord de l’océan).
Bien que le parcourir en une seule fois ait son attrait pour les randonneurs expérimentés, le fractionner est une bonne option ; passer une matinée de randonnée, un après-midi sur le sable de la baie de la Chance, où vous trouverez la camionnette de café Lucky Bean, et des kangourous attirés par les ruisseaux d’eau douce qui traversent les sables, considérés comme les plus blancs d’Australie.
Tenez compte d’une randonnée escarpée jusqu’à Frenchman Peak, dont on dit qu’elle ressemble à la forme des chapeaux portés par les troupes françaises. La communauté aborigène le connaît sous le nom de Mandooboornup, un lieu central de l’histoire du rêve de Walich (aigle) ; une mère aigle nichait sur le pic portant deux enfants qui désobéissaient à leurs aînés et les jetant dans l’océan ; représenté par deux rochers au large.
Baie de la chance
Parc national du Cap aride
Le parc national du Cap Aride récompense ceux qui parcourent une distance supplémentaire, car une grande partie du parc n’est accessible qu’en 4x4. Sur le côté ouest, autour de la baie d’Orléans, il y a quelques plages accessibles. Rendez-vous à la taverne Condingup (coin des rues Ayre et Parish, Condingup), un excellent arrêt pour un copieux repas au comptoir ou pour faire le plein au magasin général.
Parc national du Cap aride
Recherche Archipelago
L’archipel des Recherchés est composé de 105 îles, et de nombreux autres « obstacles à la navigation », son nom faisant référence à l’histoire commune de cette côte. Une expédition française l’a nommé Recherché d’après l’un des navires de la flotte, l’Espérance, étant un autre navire. Son histoire maritime est riche, faisant partie des histoires de Black Jack Anderson, le seul pirate enregistré d’Australie.
Middle Île, est le site du lac Hillier, un lac salé, de couleur rose bubblegum. Inaccessible par voie terrestre, faites un tour aérien époustouflant ; le rose contrastant avec le bleu de l’océan, les plages de sable blanc et la Bush verdoyante. Le lac rose n’est pas le seul attrait, un vol à la découverte de l’ampleur et de la beauté naturelle de la région, avec des plages et des criques isolées, et en saison scrutant l’océan à la recherche de baleines en migration.
Sur l’île Woody, empruntez les sentiers, promenez-vous sur l’île pour la journée ou passez la nuit dans l’une des tentes écologiques de l’île. Les eaux autour de l’île sont explorées à l’aller avec Île Woody Eco Tours. En embarquant à la jetée de Taylor Street, le voyage comprend la mer et les oiseaux, des aigles de mer à ventre blanc au large de l’île Charlie, aux oies et aux phoques de Cape Barren se prélassant sur les rochers.
Lac Hillier
Manger et boire
De retour sur le continent, Esperance a commencé ces dernières années à cultiver une scène culinaire. Taylor Street Quarters (1 Taylor St, Esperance) bénéficie d’un emplacement privilégié au bord du port, où le chef-propriétaire Dean Wood a créé l’un des restaurants préférés de la région. Le chef britannique garde les habitants d’Espérance nourris et abreuvés ; la machine à café pompant dès le matin, et le déjeuner sur le pont au bord de l’océan un conseil des habitants à ne pas ignorer. Un menu décontracté bat son plein pendant la journée, tandis que le soir, Wood fait monter les enchères culinaires.
Fish Face (1 James St, Esperance) fait un commerce rapide sur les fish and chips à emporter, mais assurez-vous de réserver une table pour le restaurant animé. Grillés, panés ou panés, les chefs travaillent ici avec principalement des poissons locaux : Samson, Queen Vivaneau, Gummy, Nannygai, Ling et Trevally. Consultez également le tableau des plats du jour, pour des plats classiques de terre et de mer, des plats de pâtes et plus encore.
La camionnette Coffee Cat est populaire à Esperance depuis un certain nombre d’années, mais Grant et Nicola Sime lorgnaient sur les briques et le mortier. Downtown Espresso (94c Dempster Street, Esperance), avec ses murs blanchis à la chaux et son design contemporain, est exactement cela ; un endroit que vous vous attendez à trouver dans l’une des banlieues branchées de Perth. Et ce n’est pas non plus une question de style plutôt que de substance, en mettant l’accent sur les connaissances qu’ils ont acquises en matière de café. Attendez-vous à trouver des grains d’origine unique, de l’infusion froide faite maison, du Kono et de l’Aeropress à côté de l’espresso.
Voyagez dans la région de L’Outback Doré d’Esperance à Kalgoorlie et vous trouverez Baie de la chance Brewing Co. (lot 16, chemin Barook, Lac Rose) en fût et en canettes. Dirigez-vous vers la source où Nigel Metz, un chercheur en céréales devenu brasseur, utilise du blé et de l’orge locaux, bruts, dans ses bières ; Une décision inhabituelle, mais qui fait parler les amateurs de bière pour toutes les bonnes raisons.
Logement
Esperance a une multitude d’options d’hébergement, mais Esperance Chalet Village (49 Frank Libreman Drive, Bandy Creek) est une destination en soi. Un travail d’amour pour Fiona et Matt Shillington, des changeurs de mer de Sydney qui ont pris des cadres en A classiques, leur ont donné un peu d’amour et ont créé l’un des endroits les plus instagrammables de la région.
Esperance Chalet Village