グレナーティ・ロードは、ワイン、食、そして環境再生型農業が織りなす、誠実で地に足のついた旅先です。この土地は5世代にわたり、ファミリーのホームです。原生林から肥沃な土壌、羊牧場、ブドウ園、菜園へと発展し、2021年西西オーストラリア州州ベスト・リージョナル・レストランに輝きました。素朴な小さな農家とワインバーでは、創意工夫を凝らしたワイン、旬の食材、牧草飼育の肉、自家製シャルキュトリー、地元産の食材を、農場直送スタイルのごちそうとともに、本物の農場体験を提供しています。

農場の門を出て、本物の農場体験で、より深く、そしてより深く体験してみましょう。農場で食材やワインを探したり、再生型農法で育てられたキッチンガーデンを散策したり、ワイルドワインと農家の食材の試飲を楽しんだり、少量生産のワイン醸造を体験したり。

季節ごとに変化する料理とワインを、好奇心旺盛で意識の高い食とワイン愛好家と分かち合える何かで満たしています。彼らの情熱は、裏庭の魅力を存分に伝え、物語を共有する、誠実な体験を創造することです。訪れる人々の五感を刺激し、好奇心を刺激することを何よりも大切にしています。