ケルビーノは、受賞歴を誇る西オーストラリアのブドウ栽培家兼ワインメーカー、ラリー・ケルビーノ氏の名を冠したワインブランドです。家族経営でブドウ畑にこだわり、産地の恵みを忠実に受け継いだ、深み、繊細さ、そして純粋さを兼ね備えたワインを生産しています。

ラリー氏とその妻エドウィナ氏によって2005年に設立されたこのレーベルは、オーストラリアのワイン業界において革新性と品質で知られています。

ケルビーノでは、ワイン造りはブドウ畑から始まります。土壌とブドウの木を慎重に管理することで、それぞれのブドウが最高の味わいを表現できるようにしています。

「ワイン造りのシンプルさには、ブドウ畑での細部への細心の注意、妥協のない果実の選定、そしてシンプルなワイン造り、そしてそれらすべてが穏やかな季節によって形作られることが必要です。」—ラリー・チェルビーノ

この哲学は、各場所のユニークな特徴を示すサブ地域ワインと単一畑ワインの基盤となっています。

マーガレットリバーにあるチェルビーノ・セラー・ドアでは、マーガレットリバー、グレート・サザン、ペンバートンのワインをお楽しみいただけます。様々なテイスティングをご用意しており、季節限定のワインをゆっくりとお楽しみいただけます。アンティパストとワインのペアリングは、屋内または芝生でお楽しみいただけます。バレルホールにあるリントン・アンド・ケイ・アートギャラリーは、アートとワインが融合した印象的な空間です。

長期滞在の方には、ケルビノではザ・ヴァインズに囲まれた美しく整えられた 3 つのゲストハウスもご用意しており、西オーストラリアのワインカントリーでの理想的な休暇をお楽しみいただけます。