パース (Perth)の南にあるダーリン断崖に沿って200ヘクタール以上のブドウ畑が点在しており、その中には並外れたワインリストがあります。マンジュラ (Mandurah)河口とピール入江 (Peel Inlet)の壮大な水路で午前を過ごし、午後はこの新興で興味深いワイン産地のセラードアを見学します。
この地域ははるか北のバイフォードまで始まり、パース (Perth)から車で南へわずか45分、ダーリン断崖に沿ってピンジャラ (Pinjarra)、ワルーナ (Waroona)、ドウェリンガップ (Dwellingup)、ボッディントン (Boddington) バニスター、そして西はマンジュラ (Mandurah)とロッキンガム (Rockingham)の海岸沿いの遊び場へ。
少し時間をかけてメーカーに会い、ブドウ畑で彼らのユニークなコミュニティ生活を試食してください。それからあなたの選んだワインを素晴らしい景色、職人の地元の食材と良い会社と組み合わせて、冒険の一日の後にあなたの物語を共有してください。あなたの好みが何であれ、細工された地元のワインはあなたのピール (Peel)体験に完璧な伴奏を作ります。
郷土料理
- シラー (Shiraz)
- シャルドネ