ブティックのブドウ畑と魅力的なセラーのドアは、ダーリング山地 (Darling Range)からチタリング・バレー (Chittering Valley)まで、ジャラーデール (Jarrahdale)の森林に覆われた谷と花崗岩の露頭に散らばっています.多くは地元の家族や進歩的なワインメーカーによって所有され、運営されており、彼らは独自に作られたワインに情熱を注いでいます。
パースヒル (Perth Hills)ワイナリーは、北、中央チタリング・バレー (Chittering Valley)、ビックリーバレー、南のパースヒル (Perth Hills)バレーのサーペンタイン (Serpentine)全体に点在しています。この地域に最も近いセラードアは、街から車でわずか25分パース (Perth)あり、ギルフォード・ロード (Guildford Road)またはグレート・イースタン・ハイウェイ (Great Eastern Highway)を東に向かいます。
少し時間をかけてメーカーに会い、ブドウ畑で彼らのユニークなコミュニティ生活を試食してください。それからあなたの選んだワインを素晴らしい景色、職人の地元の食材と良い会社と組み合わせて、冒険の一日の後にあなたの物語を共有してください。あなたの好みが何であれ、細工された地元のワインはあなたのパースヒル (Perth Hills)体験に完璧な伴奏を作ります。
郷土料理
- シラー (Shiraz)
- ヴィオニエ
- テンプラニーリョ
- ムールヴェードル
- ジンファンデル
- デュリフ