シェフィンゴズ・レストラン＆ワインラウンジは、ペンバートンにあるフォレスト・ロッジ・リゾート内にあります。このレストランは、国際的に高く評価されているセレブシェフであり、料理本の著者でもあるインゴ・マース氏が経営・所有しています。

レストランはリゾートの主な飲食店であり、朝食、ランチ、ディナーを提供しています。

朝食は南部最大の規模を誇り、新鮮なパンケーキを含む 40 種類以上の温かい料理と冷たい料理が揃っており、素晴らしい一日をスタートできます。

レストランの内部は、光沢のある木の床と、テラス、ビアガーデン、フォレスト レイクを見渡せる 270 度の窓があり、伝統的な木造町の雰囲気が漂っています。

地元産のワイン、スピリッツ、リキュールの豊富な品揃えは、南西部の最高の味を際立たせています。
地元の食材と豊かな風味にドイツの風味が加わり、料理の素晴らしさを最大限に引き出した、誰もが楽しめる国際色豊かな料理です。

レストランでは結婚式、イベント、会議にも対応しています。

野生のカンガルーや多くのユニークな鳥が生息するフォレスト レイクの息を呑むような景色をお楽しみください。