彼らの働く農場は、5世代にわたって家族が住んでいたマーガレットリバー (Margaret River)デールのカリー (Karri)から南に25分離れたところに隠れています。この小さな土地は、元の茂みから豊かな肥沃な土壌、羊の農場、ブドウ畑、農場の店、セラーのドア、そして西オーストラリア州で最高のカジュアルダイニングレストランのトップ20の1つに進化しました。

リラックスした素朴な農家は、グレナーティロードとカーフュフル・ワインズ (Kerfuffle Wines)、グラスフェッドミート、自家製シャルキュトリー、季節の食材、地元の商品を農場からテーブルへのスタイルのごちそうでまとめています。

農場では、彼らは伝統的な農家の料理を信じています。彼らは毎日庭から新鮮な農産物を選びます。彼らにとって、家族や友人との生活を楽しみ、祝うために時間をかけながら、あなたの食べ物や飲み物の味、プレゼンテーション、準備を理解するために減速することがすべてです。

西オーストラリア州グッドフードガイドは、料理、起業家精神、ワイン、ビール、サービスのすべての分野で西オーストラリアダイニングシーンで優れているすべてのものを祝うものであり、これは彼らがグレナーティロード、トップ10 0リストの一部について言わなければならないことです - 「農場のレストランとセラーのドアの現実は必ずしも夢と一致しません、 しかし、グレナーティロードでは、サウス・ウエストの最高のものを例示するレストランでビジョンが実現しました。