彼らの農場は、マーガレットリバーから南へ25分ほどのカリデールにひっそりと佇んでおり、5世代にわたってファミリーがホームてきた場所です。この小さな土地は、かつては原生林でしたが、今では肥沃な土壌、羊牧場、ブドウ園、直売所、ワイナリー直売所、そして西オーストラリア州でトップ20に入るカジュアルダイニングレストランへと発展しました。

彼らのリラックスした素朴な農家は、グレナーティ・ロード・ワインとカーフュフル・ワインズ、牧草飼育の肉、自家製シャルキュトリー、旬の農産物、地元の特産品などを組み合わせた、農場から食卓へというスタイルのごちそうを提供している。

この農場では、伝統的な農家料理を大切にしています。毎日、庭から採れたての新鮮な食材を収穫し、ファミリーや友人と共に人生を楽しみ、祝う時間を大切にしながら、料理や飲み物の味、盛り付け、調理法をじっくりと味わうことを大切にしています。