モンステラの名物は、手作りの薪窯焼きピザ、自家製イタリアンパスタ、そしてサラダです。ピザ生地はすべて手作りで、48時間かけて自然発酵させています。ピザソースはすべてサンマルツァーノトマトを使用しています。

モンスターレラの物語は​​、チーズはすべてモッツァレラだと思っている小さな女の子から始まります。ピザに関しては、みんなもその通りだと思っています。でも、彼女がピザを食べたいときは、「モンスターレラ」と注文します。その一言で全てが伝わり、彼女がそう言うたびに、みんなの顔には小さな笑顔が浮かびます。きっと、私たちの中にも小さなモンスターレラがいるに違いない、とみんなは思わずにはいられません。だって、私たちみんな、かつては小さなモンスターレラだったのですから！