Peggy's Sandwich Servery は、フリーマントルの中心部で、注文を受けてから焼き上げる新鮮なサンドイッチを販売しています。

ペギーズは、フリーマントルのマーケットストリートにある文化遺産に登録されたインペリアルチェンバーズビルに位置し、むき出しのレンガ、大きな窓、濃い色のジャラ材の床板が特徴です。

オーナーの娘にちなんで名付けられたペギーズでは、コンティロール、チキンシュニティサブ、ソーセージと卵のマフィンなど、クラシックサンドイッチのクールなリミックスを提供しています。

人気の一品は、パルミジャーノ・チーズで揚げたパン粉をまぶしたナス、スパイシーマヨネーズ、スパイシースゴ、レタス、玉ねぎ、パルミジャーノを、毎日店内で焼き上げる新鮮なフォカッチャに挟んだ一品です。