セブン・シンズ・パースヒルの中にあるロレイストーン・ブリューイング・カンパニーのセラードアは、2021年のAHAシェフ・オブ・ザ・イヤーに選ばれたセブ・シンダーマン氏とそのチームが集まるユニークな場所です。

セラードアを訪れて試飲したり、詰め替え用やテイクアウトを楽しんだり、世界中の味を取り入れた多彩なメニューを専門とする家族経営のレストランで一日を過ごしたりすることもできます。美しいローリーストーン渓谷を眺めながら、ボリュームたっぷりのランチやディナーを、さまざまなサイダーとともにお楽しみください。

彼らのサイダーは、サイダーへの愛情、品質へのこだわり、そして真のグラス トゥ グラス製品を提供することへの情熱を共有する友人たちによって醸造されています。アダム カソッティとロス カタラーノという 2 人の友人の構想として始まった Roleystone Brewing Co. は、もともとリンゴの供給過剰と、高品質の天然サイダーを醸造して飲みたいという願望からインスピレーションを得ました。

お食事のご予約をお勧めします。