マックス・ブレアリーの特集
思いがけないヒデア西オーストラリア州Y
グレートサザン地域に向かう場合は、カタニング (Katanning)の停留所はおそらくカードに載っていません。人々はアルバニー (Albany)やデンマーク (Denmark)のような近くの有名な町に惹かれる傾向がありますが、この小さな遺産の町への迂回路はいくつかの大きな驚きを投げかけるでしょう。
プレミアミルホテルはあなたの最初の停留所です - 小さなファンファーレに2018年にオープンしたこの愛情を込めて修復された工場は、有名な建築家マイケルパトロニの手で現代と時代の特徴が一緒にブレンドされたのを見るその予想外に見事な改装のためにすぐに地下の支持を得ました。
近くでは、実物よりも大きなサイロトレイルをたどってこの地域の現代アートプロジェクトを発見したり、ドナルドキャンベルがダンブルユッグ湖 (Lake Dumbleyung)に水速記録を追求した物語を発見することができます。ホームベースに戻って、セラーワインバーでバンカーダウンし、グレートサザンワインリストのみを提供しています。乾杯！
プレミア ミル ホテル, カタニング (Katanning)
島々、ビーチ、シーフード
ロッキンガム (Rockingham)は街からわずか45分パース (Perth)すが、パウダー状の白いビーチと険しく美しい海岸線があり、ケアから数マイルのところにあります。
ここの海には、1つではなく2つの適切な名前の島々があります:5分間のフェリーでペンギン島 (Penguin Island)に行き、自然環境で野生の妖精ペンギンを見たり、ビーチに出たり(BYOピクニック、島全体がクラスAの自然保護区です)、野生生物ツアーに参加してシール・アイランド (Seal Island) オーストラリアのアシカと親密で個人的に立ち上がること。また、ここで野生のバンドウイルカと一緒に泳ぐことができ、ロッキンガム・ワイルド・エンカウンターズ (Rockingham Wild Encounters)との受賞歴のあるツアーに乗ってください。
その後、青いスイマーカニで有名な町マンジュラ (Mandurah)の高級アパートに、道を30分下ったところにキャンプを設営します(ここでは毎年恒例のカニフェストもあります)。ここのいくつかのシーフードレストランでは、ニシン、ガーフィッシュ、砂の白化、鯛の地域の恵みを提供しています。もう1日か2日過ごす予定がある場合は、自分で釣りをするための海洋チャーターを検討してください。
ロッキンガム・ワイルド・エンカウンターズ (Rockingham Wild Encounters):ギャリー・ノリス
ワイン愛好家の楽園
サザンフォレスト地域は、そのよりよく知られている隣人 - グレートサザンとマーガレットリバー (Margaret River)地域 - によってしばしば影を落としていますが、だまされてはいけません。この秘密のスポットはヴィーノの恋人の夢です。
シルクウッドのようなブドウ畑がふさわしい拠点となる森林に覆われた町ペンバートン (Pemberton)ンで拠点を置き、この地域の素朴なセラーのドアの数が増えていることを探索しましょう。パース (Perth)から南へ3.5時間の短いロードトリップでは、シャルドネや、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベックなどのボルドー・レッドの力強いショーがあり、ピノ・ノワールの表現もソムリエ界の熱心なファンを鼓舞しています。
この地域の 食通ツアー に参加したり、このセルフドライブワイントレイルで正しい方向に迷子になったりしたい場合は、 ロストレイク、 トリュフ&ワインカンパニー 、 ヒドゥンリバーエステートなどの停留所で、ワインとプレミアム農産物の両方に対する地域の評判を実証する素晴らしい仕事をします。
公開 9 月 2018